1 kg tjocka revbenspjäll
1 gul lök
1 lagerblad
Hel kryddpeppar, vitpeppar
Glace
½ dl olja
1 honung
1 ingefära
1
Fyll en kastrull med vatten och lägg i en gullök i klyfter, lagerblad och peppar.
Lägg i köttet
Koka revbenspjällen i ca 1 timme tills de blir mjuka
2
Ta upp spällen och lägg på ett ugnssäkert fat.
Blanda olja, honung och ingefära och pensla revbenspjällen.
3
Sätt in i ugnen i 225 grader tills de fått fin färg, ca 15-20 minuter.
Ingredienser
1 kg tjocka revbenspjäll
1 gul lök
1 lagerblad
Hel kryddpeppar, vitpeppar
Glace
½ dl olja
1 honung
1 ingefära