300 g köttfärs
2 smör eller margarin
3 purjolökar
500 g potatis
1 ½ tomatpuré
1 ½ dl vatten
soja, salt och peppar
3 klippt persilja
1
Skala, ansa och skär purjolök och potatis i bitar.
Stek köttfärsen i matfettet i en gryta .
Lägg ner purjo och potatis
2
Krydda med tomatpuré, salt, peppar och soja och häll på vattnet.
Låt puttra tills potatisen är mjuk, ca 15 minuter
3
Strö över den klippta persiljan precis före servering.
Ingredienser
300 g köttfärs
2 smör eller margarin
3 purjolökar
500 g potatis
1 ½ tomatpuré
1 ½ dl vatten
soja, salt och peppar
3 klippt persilja