3 kycklingbröstfiléer
smör eller olja att steka i
1 påse Kerala curry-mix
4 dl kokosmjölk
1
Skär filéerna i bitar och bryn dem i lite olja eller smör.
2
Tillsätt curry-mix och slå på kokosmjölken.
Rör om och låt sjuda tills kycklingen är färdig, ca 5 minuter.
Sever med ris och naan-bröd
3
TIPS: Kycklingen kan bytas ut mot räkor.
Ingredienser
3 kycklingbröstfiléer
smör eller olja att steka i
1 påse Kerala curry-mix
4 dl kokosmjölk