5 potatisar
1 gul lök
smör eller margarin
1 dl lagrad ost
1
Skala och riv potatisen grovt.
Skala och hacka löken.
2
Stek potatis och lök i lite smör i en stekpanna på medelvärme.
Rör om hela tiden tills potatisen är halvmjuk.
3
Blanda i 2/3 av osten och platta till kakan och sänk till svag värme.
Lägg på lock och stek tills potatiskakan fått fin färg på undersidan.
4
Vänd kakan med hjälp av locket.
Strö på resten av osten och lägg på locket.
Låt kakan få fin färg på andra sidan , ca 5 minuter
Ingredienser
5 potatisar
1 gul lök
smör eller margarin
1 dl lagrad ost