1 kg lax
1 socker
1 salt
1 ½ krossad vitpeppar
klippt dill
1
Blanda salt, socker och vitpeppar.
Gnid in/ strö blandningen över laxen och lägg på dill.
Lägg allt i en plastpåse.
Förvara svalt 1-2 dygn.
Ingredienser
1 kg lax
1 socker
1 salt
1 ½ krossad vitpeppar
klippt dill