Vinbärskaka (eller körsbär)

mängd1 portion
 4 ägg
 6 dl socker
 6 dl vetemjöl
 100 g smör eller margarin
 Vinbär, körsbär (urkärnade) eller andra bär
 pärlsocker
1

Vispa ägg och socker pösigt
Tillsätt mjöl och smör och rör till en jämn smet

Bred ut smeten i en långpanna (ej bröad) och strö över bär + pärlsocker
Grädda i 200 grader ca 40 min

Låt svalna och skär i bitar

OBS! Smeten tar rätt stor plats - ta en stor skål.

Ingredienser

 4 ägg
 6 dl socker
 6 dl vetemjöl
 100 g smör eller margarin
 Vinbär, körsbär (urkärnade) eller andra bär
 pärlsocker
Vinbärskaka (eller körsbär)