Maränger

mängd1 portion
 1 äggvita
 2 dl socker
 1 vaniljsocker
 1 hjorthornsalt
 3 potatismjöl
1

Vispa vitan
Vispa i socker och vaniljsocker
Hjorthorn, potatismjöl rörs ner
grädda i 125-150° tills de är torra

Ingredienser

 1 äggvita
 2 dl socker
 1 vaniljsocker
 1 hjorthornsalt
 3 potatismjöl
Maränger