Lägg laxskivorna i en smord ugnssäker form. Strö över lite salt.
Placera en ätrtstor klick fett på varje skiva.
Baka i 200 grader varm ugn 12-15 minuter eller tills fiskköttet bara stelnat rakt igenom (Peta lite med en gaffel och titta).
Koka upp vatten och buljong. Vispa i crème fraiche och citronsaft
Blanda margarin och mjöl med en gaffel till slät massa. Vispa ner den i såsen
Så långt kan såsen vänta en stund. Vispa i gulan till sist
Låt såsen sjuda upp men inte koka. Rör i rom eller storkornskaviar
4 portioner