Skär varje kycklingfilé i tre bitar på längden.
Skala och hacka vitlöken.
Bryn kycklingen runt om i lite smör i en stekpanna.
Salta och peppra.
Blanda grädde, buljongtärning, oregano och balsamvinäger i en gryta.
Lägg i kyckling och vitlök.
Låt sjuda under lock ca 5 minuter.
Om du använder torkad oregano kan man strö över lite finklippt persilja före servering.
Severa med kokt potatis (i halvor så går det fortare), morötter och salladslök.
4 portioner