Skär ner kräftstjärtarna i mindre bitar. Blanda dem med majonäs, pressad citron, svartpeppar och dill i en bunke. Smaka av och ställ åt sidan
Stansa ut fyra små runda brödskivor ur formfranskan med hjälp av ett dricksglas eller liknande
Smält smöret i en het stekpanna och stek bröden gyllenbruna på båda sidor
Placera ut kräftröran på bröden. Toppa med forellrom och en dillkvist
4 portioner