Kräftor

Koka upp vatten, salt, socker och dill.

Lägg i kräftorna.
Låt vattnet koka upp igen.
Koka 10-15 minuter.

Mät längden på kräftan så får du ungefärligt antal minuter.
1 cm = 1 minut
Om kräftorna är väldigt olika stora, dela upp i flera kok.

Ta upp dillen.
Kyl hela koket så raskt som möjligt.
Låt kräftorna ligga i lagen i 6 timmar.