Koka riset enligt förpackningens anvisning.
Lägg det i en ugnssäker form.
Hacka persilja och gräslök och blanda med riset i formen
Skär kasslern i ½ cm tjocka skivor och varva med ostskivor i formen.
Smält margarinet, rör ner paprikapulvret.
Skölj, kärna ur och strimla paprikan.
Fräs den en kort stund i fettet
Rör ner mjölet och späd med buljong, citron och grädde.
Smaka av med salt och peppar.
Koka 3-5 min.
Häll såsen över kasslern i formen
Gratinera i 225 grader mitt i ugnen 15-20 min.
4 portioner