Skala och kärna ur gurkan. Skiva den i små halvmånar.
Stek gurkan i smör. Efter ett tag tillsätts dillen. Stek tills gurkan blir glansig.
Häll över i en kastrull.
Häll på grädden och buljongtärningarna och koka i ca 10 min.
Mixa och passera/sila soppan så den blir helt slät.
Värm eventuellt på den.
Går även bra att servera kall.
5 portioner