Bryn färsen i matfett i stekpanna. Rör i salt, peppar, vetemjöl, rödbetor, gurka och lök. Späd med buljongtärning löst i vatten och créme fraiche. Låt puttra några minuter
Serverapå vitt rostat bröd. Toppa med crème fraiche, rödbetshack och persilja
4 portioner